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智能后厨洗碗机洗剂 洗碗机催干剂怎么用 好用吗

洗碗机催干剂是一种呈中性用途广泛的超浓缩清洁液,气味清香,性质温和,洗碗机催干剂渗透能力好,去污能力强,易冲洗,适用于任何水质及所有硬表面,洗碗机催干剂是一种绿色环保的清洁剂。

在使用智能商用洗碗机洗碗时,洗剂是不可缺少的配套设备。但是由于洗剂的日常使用都是由分配器自动添加的,餐厅很少会直接接触到洗剂,对洗剂的了解其实并不多,对其认知也有不少误区,如洗剂是什么、分配器如何分配洗剂、能否自行添加洗剂等。

洗碗工洗碗用的洗涤灵一般都是在普通超市中购买的,由于洗碗工要用手接触洗涤灵,因此洗涤灵的浓度、酸碱度都不可以太高,不然会伤到洗碗工的皮肤。因此洗碗工洗碗时往往会添加大量洗涤灵,用洗涤灵的数量弥补浓度不足的问题。

智能洗碗机的专用洗剂则不同,由于不需要人直接接触,因此使用的是高浓度洗剂,只需少量专用洗剂,就可以达到更加理想的清洗效果。智能洗碗机专用洗剂主要分为两种:清洗剂和催干剂,他们分别肩负着清洁和催干的重任。

商用洗碗机专用的强碱性清洗剂,有良好的乳化去污能力,可以有效地洗去食物残渣,污渍及油脂,去污能力强,同时精选低泡表面活性剂,清洁力强,过水容易,适合任何水质。

洗碗机专用浓缩液体催干剂,由多种进口表面活性剂复配而成,用于洗碗机最后漂洗阶段,降低餐具与水之间的表面张力,形成水膜,有利于水分快速蒸发,促进餐具快速干燥且不留下水分的斑纹,催干剂内含光亮剂成分,使餐具更清澈、光亮。

清洗剂和催干剂都是通过专用分配器根据实时洗碗数量自动加入洗碗机,适用陶瓷、密胺、玻璃、不锈钢等餐具材质。目前洗剂都是液体状态,但是以后也有可能会出现固体、粉状等更多形态的洗剂。
发布日期:2018年12月12日 星期三   分类:新闻动态   浏览(392)
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